まもなくやってくる敬老の日　今年は９月２１日（月）です。
薯蕷饅頭は単なるお饅頭ではありません。シンプルながら質にこだわった
上和菓子です。
主体となる生地は　山芋・砂糖・米粉　のみで出来ていて
小麦粉や膨張剤は使用していません。
山芋を砂糖とすり合わせた時に生地に内包される非常に小さな気泡が
消えずに、蒸したときに膨らんで、冷えた時でさえ、縮むことなく
ふわっとした状態で固まる性質から、奇麗にできるのです。

そんなシンプルながら上質なお菓子が今回お勧めする「紅白薯蕷饅頭」です。

祝のお席に好適品です。大きさは４８gと小さなサイズから１３５gの大きなものまで
お祝いの目的や用意する人数・ご予算に応じて入れ物をそろえています。

薯蕷饅頭を贈り物にしたいというご希望の方はもち平までご相談ください。
２個入紅白薯蕷饅頭　３５０円～